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质监部门邀市民巡访杏花楼月饼质量眼见为实

发布时间:2019-07-19 11:59:26

质监部门邀市民巡访"杏花楼"月饼质量眼见为实_月饼专题_产业经济

“大家请看,烘烤之后的月饼,必须按‘5个一拿’的方式放入食品专用周转箱。因为装箱时的月饼皮温度必须低于50度,如果高于50度,用‘5个一拿’的方式装箱,皮就会被挤破,这样能很容易发现那些不合要求的产品。”近日,在浦江镇杏花楼食品餐饮股份有限公司的大型生产基地,整个生产车间被封闭在接近无菌的环境里,在车间旁的走廊,杏花楼的工作人员正向参观者介绍生产情况。连日来,闵行宝山等区质监局邀请市民参与巡访食品生产企业。   “亲眼看过这样干净的生产环境,以后我买月饼吃就能放心了。”参加巡访的 莘庄镇市民鞠阿姨高兴地说。

除了杏花楼外,光明乳业、汇源果汁等其他一些位于闵行的知名食品企业,也都被列入了今年的市民巡访名单。与闵行的做法类似的是,今年宝山区质量技术监督局也邀请了12个街镇的市民代表共600余人巡访了区内麒麟饮料有限公司、汉康豆类食品公司等几 家知名食品生产企业,并发放食品宣传小册子4000余本。

由于市民报名踊跃,两区质量技术监督部门的负责人均表示,将把市民巡访制度作为每年的常规项目,并逐步将更多知名食品生产企业吸收到巡访名单中。

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